2024年第九届中国国际食品餐饮博览会
时间：2024年9月6-8日
地点：长沙国际会展中心
主办单位：商务部、湖南省人民政府
展会规模
2000 参展企业10,0000㎡ 展示面积10,0000 观众
2024年第九届中国国际食品餐饮博览会即将在长沙国际会展中心盛大开幕。本届食餐会以“共享开放机遇，共创美好生活”为主题，聚焦食品餐饮产业的创新与发展，汇聚全球优质食品餐饮资源，推动产业交流与合作，为广大消费者带来一场美食盛宴。
本届食餐会规划展览面积达到10万平方米，设有展位约4500个，共8个展馆。展览内容涵盖了食品原料、调味品、食品加工设备、餐饮服务等多个领域，吸引了来自全球各地的优质参展商和观众。在这里，观众们可以品尝到来自世界各地的美食佳肴，感受到不同文化背景下的餐饮魅力。
除了美食展览，本届食餐会还设置了多个主题论坛、行业研讨会和品牌发布会，邀请学者、企业家和餐饮人物共同探讨食品餐饮产业的未来发展趋势、技术创新和市场前景。这些活动不仅为参展商和观众提供了一个交流学习的平台，也为推动食品餐饮产业的持续发展注入了新的动力。
【参展范围】
1、米面粮油板块：绿色有机大米及杂粮、精品粮油类、面粉面条、粮油加工机械、杂粮加工设备、主食产品加工配套设备
2、肉类专区： 冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；
3、冷冻食品/调理食品专区 ：速食米饭、汤、快餐、方便粥、速冻家禽调理包等速冻食品；
4、高端水海产品专区：水产海鲜、海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品。
5、火锅食材专区：肉卷、肉丸、海鲜、蔬菜、火锅调料、火锅蘸料等；
6、调味品专区 ：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料等；
7、餐饮加盟专区：火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、冰品连锁企业及服务类等；
8、其他食材：酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面（粉）汤料，西餐调味品等；
9、食品设备专区：食材加工设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等；
10、外卖包装及用品：铝箔餐盒、快餐包装、可降解快餐盒、快餐餐具、木片盒、氧化铝涂膜盒、保温盒、全生物降解餐包等；
11、食材设备／酒店用品／饮品版块：冷冻冷藏设备、包装机械设备、肉类屠宰加工设备、商用厨房设备、食品加工机械、食材加工设备、饮品等；
12、供应链服务版块：供应链园区、交易市场、冷库建设设备、冷链物流及信息化服务商等；
13、餐饮连锁品加盟版：中餐，西餐，餐饮连锁加盟，小吃等
14、一次性餐具展区：玉米淀粉餐具、纸餐具、塑料餐具、竹纤维环保餐具、铝箔餐盒、可降解快餐盒、环保饭盒、快餐饭盒、一次性环保餐盒食品餐盒、打包餐盒、汤碗、汤面碗、刀叉、勺、筷、签、豆腐盒、果冻杯、碗、托盘、纸吸管及饮料杯等；
15、机械设备配套企业：可降解一次性餐具成型机、淀粉餐盘生产线、餐具全自动冲床、一次性杯子生产设备、全自动非木秸秆纤维环保餐具生产线、全自动纸浆模塑餐具生产线、纸浆模具设备、一次性纸浆模塑餐具生产线、成型一体机、一步法挤出吸塑成型机、高速注塑机等；快餐、生鲜冷链配送EPP外餐箱、EPP食品保温箱、EPP生鲜配送箱、食品配送箱、保温盒等；
在健康与品质方面，本届食餐会特别强调了健康饮食和优质食品的重要性。许多参展商展示了无添加、绿色有机的食品，以及符合营养搭配需求的餐饮方案，满足了消费者对健康饮食的需求。同时，展会还举办了一系列健康饮食讲座和烹饪示范活动，向广大消费者传递健康饮食的理念和技巧。
在数字化与智能化方面，本届食餐会也充分展示了数字化与智能化在餐饮产业的应用。无人餐厅、智能点餐系统、人工智能菜品推荐等新技术引领了行业发展的新方向。这些技术的应用不仅提高了餐饮服务的效率和品质，也为消费者带来了更加智能化、个性化的餐饮体验。
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