世界美食看中国，中国美食看四川。2023年，四川餐饮行业收入再创新高，突破3590亿元，增长率近20%，持续巩固其在全国餐饮市场的领军地位，在政策扶持上四川政府积极施策，从刺激消费、推动预制菜产业高质量发展到点亮“夜经济”，多措并举为餐饮市场注入新动能，西南餐饮市场焕发出勃勃生机。
海名·2024第12届成都餐饮供应链博览会（以下简称：海名·2024第12届成都餐博会）将于6月27日—29日在成都世纪城新国际会展中心盛大开幕。这一盛会不仅为业界提供了宝贵的交流合作平台，更将携手各方共同推动西南餐饮市场迈向更加繁荣的未来。
海名·2024第12届成都餐饮供应链博览会与博华2024
HOTELEX第十届成都国际酒店用品及餐饮博览会同期举办，双方将空前整合全国一二线餐饮酒店中高端资源和三四线下沉资源，汇聚全国3000 优质参展企业，邀请全国100000 专业观众参观交流，以全馆10万平米的规模，打造一个深度垂直和广度互联的餐饮行业大展，为成都及西南地区的餐饮行业繁荣发展赋能助力。
本次展会展商数量将超过2000家，展示万款新品、爆品、大单品。展品范围涵盖火锅食材及用品、调味品及米面粮油、水产及水产预制菜、肉禽及肉禽预制菜、酒水茶饮、餐饮加盟及新零售、冷冻食品及面点、餐饮加工与包装机械、产业供应链服务、乡村振兴10大主题展区15大品类，纵深产业链融合
本届博览会将是年中全国餐饮行业的风向标，届时将汇聚全国各地餐饮行业协会、供应链企业、餐饮品牌、渠道商、投资机构、媒体达人等行业资源，共探新趋势、新变化、新模式、新技术，促进行业发展。为餐饮行业打造一个“高规格、全品类、覆盖广”的10万平米餐饮酒店行业旗舰大展。
在这场汇聚行业精英的盛会上，与会者将深入探寻餐饮业的发展趋势、创新营销以及产业协同合作的无限可能。同期举办的系列活动精彩纷呈，涵盖火锅、川菜、品鉴、选品、营销、社交等多个板块，汇聚全国超百位嘉宾阵容，针对“餐饮如何创新发展？产业升级难点如何解决？企业经营如何破内卷？学习头部行业标杆没门路”等问题，指引发展方向和思路，引爆行业关注。想要学习取经、看趋势、一站式选品采购的餐饮人千万不要错过！
作为餐饮领域的大业态，火锅的魅力无人能挡。成都作为国际美食之都、川渝火锅的发源地，每年都能孵化出众多火锅品牌，引领全国模式创新。而这次的四川火锅产业发展大会，更是将邀请政府主管部门领导、头部品牌、行业专家等共同探讨四川火锅行业的现状、政策规划以及发展路径，为火锅产业的繁荣发展搭建交流与合作平台。
时间:
2024年6月27日13:30-17:00
协办单位：
成都海名会展有限公司、郑州海名汇博会展策划有限公司
川菜作为中国餐饮的一大特色，其工业化进程和产业发展一直备受关注。这次的中国（成都）川菜高质量发展大会，将围绕技术创新、品质升级、品牌建设等话题展开深入讨论，为川菜产业的高质量发展注入新的动力。同时，也将为业内人士提供一个交流、学习和建立合作的高质量平台。
主办单位：
成都美食文化交流与创新中心、
成都蓉商餐饮产业商会、成都海名会展有限公司
<往届现场盛况>
成都火锅以其极强的韧性和市场敏锐度不断推陈出新，升级迭代。2024首届川派火锅文创宴及品鉴会，将聚集优秀火锅供应链企业和火锅品牌，共同出品创新火锅食材和文创宴，让美食家和火锅品牌负责人现场品鉴、体验，感受川派火锅的独特魅力。
/第五届中国火锅TOP500菜品爆品、饮品大赛/——引领市场潮流
作为火锅文化的发源地，成都每年都会涌现出众多创新产品，为火锅市场注入新的活力。而这次的“第五届中国火锅菜品、饮品爆款单品大赛”，更将聚集全国各地的火锅从业者、厨师和食材供应商将齐聚一堂，共同探索爆品创新的奥秘，打造引领市场潮流的大单品，助力火锅企业抢占市场先机。
<往届现场盛况>
/
6.27餐饮食材选品采购节（成都）/——高效商业对接
为了推广卓越品牌和优质产品，实现高效的商业对接与合作，这次的餐饮食材选品采购节将联合百家品牌和杰出供应商举办采购选品活动。采购商们可以轻松挑选到具有创新、爆款、高品质和性价比优势的产品，更可参与“采爆品 补现金”的补贴活动。现场凭支付凭证、合同，即可参与当日现金抽奖返利活动，100%中奖。
主办单位：
成都海名会展有限公司 郑州海名汇博会展策划有限公司
<往届现场盛况>
/2024成都餐饮食材单品爆款新品发布会/——
点燃市场新引擎
在当前餐饮市场存量竞争尤为激烈的背景下，新品发布成为了吸引眼球、提升竞争力的关键。这次的新品发布会将汇聚众多年度新品、优品、爆品，展示最前沿的食材单品爆款，引领餐饮潮流，为市场注入新的活力。
主办单位：
成都海名会展有限公司 郑州海名汇博会展策划有限公司
本展区汇聚水产及预制菜、肉禽及预制菜、牛羊肉、速冻面点、甜品饮品、休闲小吃等细分领域的热门餐饮食材爆款大单品，全面展现行业的最新趋势与创新成果。展区布局经过精心策划，拎包参展，高效便捷，让您一站式领略全新品爆款的风采。我们致力于呈现一场视觉与味蕾的双重盛宴，打造差异化、创新化、专业化的食材展会，为参会企业提供一场品质卓越、高效便捷的供需对接盛会。在这里，您将发现更多商机，与优质供应商建立联系，共同开创餐饮行业的新篇章。
<往届现场盛况>
此展区作为今年全新推出的特色展区，汇聚了火锅行业的众多翘楚，旨在为加盟商提供全面、便捷的一站式加盟解决方案。展区内，传统经典与现代创新相融合的火锅品牌交相呈现，观众可近距离感受品牌的独特魅力，深入洞悉品牌的经营理念和加盟政策。同时，观众还有机会与心仪的加盟商进行面对面交流，共同探讨合作细节。
在社交媒体时代，创新营销模式成为了餐饮企业脱颖而出的关键。这次的餐饮新营销新增长专题日将围绕产品定位、翻台率提升、数字化提升、私域运营等话题展开深入讨论，为餐饮品牌提供降本增效、赋能新增长的有效策略。
主办单位：
成都海名会展有限公司 郑州海名汇博会展策划有限公司
<往届现场盛况>
随着消费者餐饮体验需求的提升，餐饮空间设计逐渐成为行业瞩目的焦点。餐饮空间已超越其单纯提供餐饮服务的职能，更成为展现品牌独特文化、传递消费理念的关键媒介。这次的餐饮场景设计创新论坛将深入探讨餐饮场景的迭代与创新，为品牌展现独特文化、传递消费理念提供有力支持。
想要深入了解川菜的发源地、独特的烹饪技巧、食材选择以及经营模式吗？本次探秘之旅将深入川菜的发源地，了解其独特的烹饪技巧、食材选择、经营模式，通过参观当地旺店、供应链企业，与行业专家交流沟通，获取宝贵经验。
地点：
成都市及周边网红旺店、供应链企业、特色食材基地等
作为火锅文化的发源地，成都的火锅文化独具魅力。晚宴以“天府火锅雅集 巴蜀风华千人共赏”为主题，汇聚了餐饮行业、火锅领域的领军人物、知名企业家、专家学者等，他们在这里分享经验、交流心得，通过与这些行业精英的面对面交流，参会者能够拓宽视野，拓展人脉，获取行业前沿信息，为自身发展注入新的动力。
时间：
2024年6月27日18:00-20:00
西南地区餐饮行业下半年首场前沿、全面、深入的集中活动，助力餐饮人总结经验、洞察趋势，共启下半年繁荣之路。敬请持续关注，共襄餐饮盛举，开启行业新篇章！
海名·2024第12届成都餐饮供应链博览会将于2024年6月27日至29日在成都世纪城新国际会展中心举行。此博览会作为餐饮行业的年度盛事，将汇集餐饮品牌、供应商和业界精英，共同研讨行业发展趋势。参展企业可借此机会展示品牌实力、拓展业务渠道，并与其他业界同仁进行深入交流。博览会提供全方位参展服务，助力参展企业提升品牌曝光度和业务增长。目前，黄金展位正在火热预定中，先到先得。如有参展意向，请拨打咨询热线15838365183。
