展会概况：
2024郑州火锅特色食材涮品展，是一场汇聚了各地美味佳肴的盛宴，令人垂涎欲滴。在这场展览中，各种独具特色的食材涮品一一亮相，将火锅的丰富多样性展现得淋漓尽致。
首先映入眼帘的，是那些五彩斑斓的蔬菜涮品。翠绿的菠菜、金黄的玉米、鲜红的辣椒……它们如同一幅幅生动的画卷，让人目不暇接。这些蔬菜不仅色彩诱人，而且富含营养，为火锅增添了健康与美味。
紧接着，是那些鲜嫩可口的肉类涮品。肥瘦相间的牛肉、纹理清晰的羊肉、口感滑嫩的鱼片……它们在火锅中翻滚跳跃，释放出诱人的香气。这些肉类涮品经过精心挑选和处理，保证了口感的鲜嫩与味道的鲜美，让人欲罢不能。
此外，还有一些独具特色的海鲜涮品。肥美的虾滑、鲜嫩的鱼片、饱满的贝类……它们在火锅中散发出诱人的海鲜气息，让人仿佛置身于海边。这些海鲜涮品不仅味道鲜美，而且富含营养，为火锅增添了别样的风味。
除了这些传统的涮品外，还有一些创新的火锅食材也亮相于此次展览。比如，采用特殊工艺制作的豆腐皮、口感独特的魔芋丝等，都为火锅带来了新的口味体验。这些创新食材不仅丰富了火锅的口味，也展示了火锅文化的不断创新与发展。
火锅特色食材涮品展是一场集美味、营养与创新于一体的盛宴。它让人们在品味美食的同时，也感受到了火锅文化的魅力与活力。
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日程安排
布展时间：7月15-16日
展览时间：7月17-19日
撤展时间：7月19日
展览范围
底料调味料：火锅底料、蘸料、豆瓣酱、骨汤清汤、油脂麻酱、辣椒油、花椒油、沙茶酱、日本味盐、鱼生酱油 、烧烤相关调味品等
特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血鸭掌、粉丝粉条、时令蔬菜、菌菇食材、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品等
海鲜食材：龙虾仔、向螺片、蟹脚、生蚝、生海虾、大生鱼片、鲜鱿鱼、鲩鱼腩、大花蟹、鲍鱼、养颜花胶、鲜贝、水发海参等
丸滑制品：芝士鸡肉丸、鹅肝丸、麻辣鲜牛丸、水晶虾丸、墨鱼滑、虾滑鱼滑、鲮鱼滑、手打鲜鱼丸、手打鲜鸡丸、潮州鱼旦、粗牛根丸等
冻品食材：水产鱼虾、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋类、丸滑制品、水饺汤圆、烤烧食材等
调理类食材：冷冻禽肉类调理制品、速冻米面制品、裹面制品、鱼糜制品、菜肴制品、烧烤制品、果蔬制品、火锅汤料制品、汤羹制品、烧烤调理食材等
餐具与设备用品：洗碗机、调汤机、火锅桌椅、电磁炉、餐厨垃圾处理设备、牛羊肉切片机、绞肉机、包装设备、速冻设备、保鲜柜、烧烤用品等配套设备
休闲(小吃)食品：香辣小鱼皮、小麻花、年糕、薯条、红糖糍粑、糯米锅巴、麻辣豆皮等
酒水饮品：酒精类饮品（白酒、黄酒、啤酒等）、果汁果酱、茶饮、咖啡、碳酸饮料、奶茶、现调饮品、甜品及速溶饮品等
配套服务：火锅烧烤店装修服务、收银终端、送菜机器人、智能配菜机器人、服饰工装等
软装与家具：火锅专用器皿、厨房设备不锈钢厨具、火锅桌椅、酱料台、备餐柜、卡座沙发、灯具等
外卖餐具及用品：外卖包装袋、包装盒、打包盒、饮品瓶子、密封袋等
参展程序
先申请---先付款---先安排
填写展位申请表，加盖公章后传真或邮寄至大会组委会。在申请展位一周内将参展费用电汇或交至组委会，否则主办单位将视其放弃参展。
企阳火锅展/详情咨询：北京博闻企阳国际展览有限公司/郑州企阳典克展览有限公司
地 址：河南省郑州市中原区陇海西路与西三环交叉口东南角索克企业中心7楼企阳会展集团
火锅展组委会联系人：陈攀峰 186 1045 8167（微信同号）
大会网址：http://www.vanzol.com/zzhgz/
温馨提示：各位参展、参观的同仁们，请先拨打主办方电话再做安排，以免耽误您的行程，谢谢配合！
