主办单位:中国旅游饭店业协会 上海博华国际展览有限公司
联合主办:中华全国工商业联合会烘焙业公会 上海市餐饮烹饪行业协会
中国作为烘焙行业全球大的生产与消费国家,同时也是烘焙产业增长快的国家。伴随着中国消费者生活水平的不断提高,烘焙已经成为中国年轻消费者崇尚的潮流时尚和休闲饮食的新选择,拥有巨大的市场发展空间。数据显示,中国目前拥有超过100,000家烘焙饼店,面对日益旺盛的消费需求,吸引越来越多的国际烘培企业来到中国,进一步挖掘和分享中国强大的消费市场,同时也带动了中国品牌烘焙加盟店高速发展期。2025上海国际烘焙展是综合了烘焙领域产业、市场经济、地域区位、品牌效益、展馆等五大优势而创办的中国地区烘焙领域产品展示、采购、贸易、加盟、配对于一体的专业贸易展会。同时,该展会以市场发展为导向,立足上海,面向国内外,充分利用长三角地域和经济优势,融合一带一路契机,服务焙烤行业全产业链。
食品、糕点(月饼)、面包、蛋糕、饼干、餐饮用原辅材料、装饰品及食品代加工(OEM);
专用油脂、奶油、专用面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、土豆制品;
馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料;
焙烤设备及器具、手艺焙烤配备及器具、焙烤产品与制成品;
面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂、方便面改良剂、保鲜剂、酵母、香料、香精、色素、甜味剂等相关食品添加剂;
食品(月饼、饼干、冷食、面食、巧克力等)包装机械;
饼房、厨房、西餐厅、咖啡厅生产设备、原辅料及用品等;
肉松、巧克力制品,糖仔、蜡烛、仿真食品模型等蛋糕装饰材料;
焙烤技术、书刊、焙训机构与其相关的食品设备、器具、工具及金属探测设备等。
现场预计将呈现众多国际专业赛事、高峰论坛。展品将更全面地涵盖酒店与餐饮产业整个供应链的各个环节,努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。
咖啡赛事一向是HOTELEX展会的重头戏,此次展会将呈现咖啡冲煮、拉花、烘焙及咖啡师大赛等国际赛事精彩对决。
本届展会将汇聚全球顶尖的酒店及餐饮业优质资源,搭建专业化交流平台,助力行业发展。作为参展商,您将享有专属展会宣传推广资源、参加展会同期活动的机会,以及与行业领袖进行深度交流的平台。
开拓市场、洞察先机,尽在HOTELEX上海展。不要错过这个行业盛会,让我们共同开启商机新篇章!
更多展讯、酒店餐饮行业动态
Hotelex博华酒店及餐饮展联展:
2025上海展
2025年3月30日-4月2日 上海国家会展中心
2024成都展
2024年6月27-29日 成都世纪城新国际会展中心
2024深圳展
2024年12月12-14日 深圳国际会展中心
期待与您再度相聚!
2025年3月30日-4月2日,国家会展中心(@上海浦西·虹桥),第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会不见不散!